Ihastu kreolilaisen keittiön innoittaman reseptin mukaan valmistettuihin sardiineihin!
La belle-iloisen maustetut sardiinit oliiviöljyssä ovat saaneet inspiraation kreolilaisesta mausteisesta keittiöstä. Lämmin ja autenttinen makuyhdistelmä vain paranee ajan kanssa säilöttynä. Kokeile vaikka alkupaloissa, tabbouleh-salaatissa tai suolaisessa piiraassa!
Tuoreet sardiinit kiehautetaan nopeasti, minkä jälkeen ne ladotaan käsin purkkeihin ja mausteet ja oliiviöljy kaadetaan päälle. Makuyhdistelmä syntyy aromaattisista laakerista ja neilikasta chilin ja pippurin tuoden voimakkaampaa mausteisuutta. Kaiken kruunaa kohtuullisen hedelmäinen ekstra-neitsytoliiviöljy. Kuten vuosikertaviinitkin, nämä sardiinit vain paranevat ajan kanssa. Kokeile säilyttää sardiineja vähintään 6 kuukautta tai kauemminkin ennen avaamista ja huomaat varmasti eron!
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 1456 kJ / 352kcal |
|---|---|
| Rasva | 30.8g |
| josta tyydyttynyttä | 6.19g |
| Hiilihydraatit | 0.3g |
| josta sokereita | 0.3g |
| Proteiini | 18g |
| Suola | 0,8g |
| Paino | 115 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | Ranska | EAN KOODI: | 3660088100091 |
| KPL LAATIKOSSA: | 20 |
DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
DeliDelin omat sardellifileet oliiviöljyssä on täydellinen lisä esimerkiksi tapaslautaselle. Espanjalaiset sardellit on pyydetty MSC:n kestävyysstandardien mukaisesti.
Viinirypäleensiemenöljy kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on mitä parhain öljy paistamiseen. Ranskalaisen Huilerie Cauvinin viinirypäleensiemenöljy sisältää paljon hyviä rasvahappoja, ja siksi se on luonnollinen osa terveellistä ruokavaliota.