Ankanrasvalla saat valmistettua parhaat paistetut perunat ikinä. Se on myös perinteinen ainesosa sarlandaisittain valmistettaviin perunoihin, ”pommes de terre sarlandaises” sekä ankankoipien, ”confit de canardin” valmistukseen.
Ankanrasva 350g
Kuvaus
La Maison Godardin aito ankanrasva on perinteinen raaka-aine ranskalaisessa keittiössä. Perunoiden lisäksi kokeile sitä myös kaikenlaiseen muuhun paistamiseen sekä esimerkiksi vihanneskeiton maustamiseen ja pyöristämiseen. Valmistat sillä myös perinteisen ankka-confitin eli ”confit de canardin”.
ankanrasva suola
Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 3693 kJ / 898 kcal |
|---|---|
| Rasva | 100,0 g |
| josta tyydyttynyttä | 33,0 g |
| Hiilihydraatit | 0,0 g |
| josta sokereita | 0,0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Proteiini | 0,0 g |
| Suola | 1,0 g |
Lisätiedot
| Paino | 350 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | Ranska | EAN KOODI: | 3461950021830 |
| KPL LAATIKOSSA: | 10 |
Saatat myös pitää...
Viinirypäleensiemenöljy kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on mitä parhain öljy paistamiseen. Ranskalaisen Huilerie Cauvinin viinirypäleensiemenöljy sisältää paljon hyviä rasvahappoja, ja siksi se on luonnollinen osa terveellistä ruokavaliota.
DeliDelin omat sardellifileet oliiviöljyssä on täydellinen lisä esimerkiksi tapaslautaselle. Espanjalaiset sardellit on pyydetty MSC:n kestävyysstandardien mukaisesti.
DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
