Aistinvaraisten ominaisuuksiensa ansiosta Pedro Ximénez Reserve -etikka sopii erityisen hyvin liharuokiin, juustopohjaisiin salaatteihin, kokoon keitteviin kastikkeisiin ja jälkiruokiin.
Sherryviinietikka Reserva al Pedro Ximenes 250ml
Kuvaus
Etikka, joka on valmistettu Manzanillan spontaanista (tai luonnollisesta) happamoitumisesta, joka on vuosien ajan kypsynyt Sanlúcar de Barrameda -viinitiloissamme perinteistä Soleras- ja Criaderas-menetelmää käyttäen. Pitkän ikääntymisprosessinsa ja tämän etikan tuottamiseen käytettyjen viinien huomattavan laadun ansiosta se on runsas ja aromaattinen sekä harmoninen ja voimakas . Hieman makea aromi tulee Pedro Ximenez viinin ikääntymisen seurauksena. Se on makeinta etikoista, mutta makeudestaan huolimatta sen tyylikäs happamuus tulee silti läpi. Se sopii erityisen hyvin makeiden ja happamien ruokien kanssa ja pataruuissa. Se sopii erinomaisesti myös sipulien karamellisointiin. Aistinvaraisten ominaisuuksiensa ansiosta Pedro Ximénez Reserve -etikka sopii erityisen hyvin liharuokiin, juustopohjaisiin salaatteihin, kokoon keitteviin kastikkeisiin ja jälkiruokiin.
Pedro Ximenes sherryetikka
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 137kJ / 33kcal |
|---|---|
| Rasva | <0.1g |
| josta tyydyttynyttä | <0.1g |
| Hiilihydraatit | 7.8g |
| josta sokereita | 6.8g |
| Proteiini | <0.3g |
| Suola | 0.06g |
Lisätiedot
| Paino | 250 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | Espanja | EAN KOODI: | 8410061002240 |
| KPL LAATIKOSSA: | 6 |
Saatat myös pitää...
DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
Viinirypäleensiemenöljy kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on mitä parhain öljy paistamiseen. Ranskalaisen Huilerie Cauvinin viinirypäleensiemenöljy sisältää paljon hyviä rasvahappoja, ja siksi se on luonnollinen osa terveellistä ruokavaliota.
DeliDelin omat sardellifileet oliiviöljyssä on täydellinen lisä esimerkiksi tapaslautaselle. Espanjalaiset sardellit on pyydetty MSC:n kestävyysstandardien mukaisesti.
