Voimakkuus: 7/12
Aromit: hunaja ja suklaa
Lobodis’n Guatemalasta peräisin oleva pure origine eli single origin -kahvi kasvaa tuliperäisessä maastossa vuoren rinteillä keskellä villiä luontoa. Kahvinviljelijöistä suurin osa on mayojen jälkeläisiä, jotka pystyvät kulkemaan ja työskentelemään hankalassa maastossa. Reilun kaupan periaatteiden mukaisesti viljellyt kahvipavut ovat 100 % arabicaa. Keskitäyteläisessä paahdetussa kahvissa voi havaita niin hunajaisia kuin suklaisia aromeja.
Guatemala-kahvipavut, pure origine 500 g
Kaffebönor
Kuvaus
Tämä keskitäyteläinen sekä hunajan ja suklaan aromeja sisältävä Reilun kaupan kahvi kasvatetaan Lounais-Guatemalassa, Chimaltenangon alueella. Kahvipensaat kasvavat 1 500 – 2 000 metrin korkeudessa tuliperäisillä ylängöillä, jotka ovat suurilta osin luonnonvaraisessa tilassa. Hedelmällinen maaperä ja runsaat sateet luovat otolliset kasvuolosuhteet kahvipensaille. Kahvin viljelijöitä ovat suurimmalta osin muinaisten mayojen jälkeläisiä, joille vaikea maasto ei tuota ongelmia. Arabica-kahvipavut poimitaan käsin ja tarkkaan valikoiden.
Valmistus: espressokone, jauhatus käsin tai koneellisesti.
Annostelu: 7–10 g tai 1 ruokalusikallinen jauhettua kahvia per kuppi.
Pakkauksen koko: 1 kg, 140 kuppia.
Säilytys: mieluiten läpinäkymätön ja ilmatiivis purkki valolta suojattuna.
Lajittelu: käytetyt kahvipavut voi kierrättää biojätteenä. Pakkaus hävitetään poltettavien jätteiden mukana.
kahvi
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 0 g |
|---|---|
| Rasva | 0 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 0 g |
| Suola | 0 g |
Lisätiedot
| Paino | 500 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | Ranska | EAN KOODI: | 3376221113377 |
| KPL LAATIKOSSA: | 6 |
Saatat myös pitää...
DeliDelin omat sardellifileet oliiviöljyssä on täydellinen lisä esimerkiksi tapaslautaselle. Espanjalaiset sardellit on pyydetty MSC:n kestävyysstandardien mukaisesti.
Laatikko: 24 kpl
DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
Laatikko: 9 kpl
Viinirypäleensiemenöljy kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on mitä parhain öljy paistamiseen. Ranskalaisen Huilerie Cauvinin viinirypäleensiemenöljy sisältää paljon hyviä rasvahappoja, ja siksi se on luonnollinen osa terveellistä ruokavaliota.
Laatikko: 12 kpl
