Pohjois-Afrikan keittiöistä alkujaan lähtöisin oleva harissa on tulinen ja mausteinen tahna, joka tuo lämpöä moneen eri ruokaan. Le Phare du Cap Bonin harissa on valmistettu perinteisellä reseptillä aidoista raaka-aineista. Avattu tuubi tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 30 päivän kuluessa.
Harissa – tunisialainen, tulinen tahna tuubissa 70g
Kuvaus
Le Phare du Cap Bonin harissa-tahna valmistetaan kuten isoäitikin sen aikoinaan. Harissa-tahnan pohjana on punainen chilipaprika, joka soseutetaan pyreeksi ja maustetaan valkosipulilla, kuminalla ja suolalla.
Käytä sellaisenaan maustamaan esimerkiksi lihat ja kalat tai lisää kastikkeeseen tuomaan potkua!
Chilipuree: 87%, valkosipuli: 4%, korianteri: 4%, suola: 3%, kumina: 2%, sitruunahappo (E330)
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 297kJ / 71kcal |
|---|---|
| Rasva | 2,2g |
| josta tyydyttynyttä | 0.61g |
| Hiilihydraatit | 10.88g |
| josta sokereita | 5.24g |
| Kuitu | 3,8g |
| Proteiini | 2.1g |
| Suola | 1.89g |
Lisätiedot
| Alkuperämaa | Tunisia | EAN KOODI: | 6194049100044 |
|---|---|
| KPL LAATIKOSSA: | 12 |
Saatat myös pitää...
Viinirypäleensiemenöljy kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on mitä parhain öljy paistamiseen. Ranskalaisen Huilerie Cauvinin viinirypäleensiemenöljy sisältää paljon hyviä rasvahappoja, ja siksi se on luonnollinen osa terveellistä ruokavaliota.
DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
DeliDelin omat sardellifileet oliiviöljyssä on täydellinen lisä esimerkiksi tapaslautaselle. Espanjalaiset sardellit on pyydetty MSC:n kestävyysstandardien mukaisesti.
