Voimakkuus: 12/12
Aromit: suklaa ja mausteet
Lobodis’n aromaattinen, täyteläinen ja intensiivinen Sumatra Mandheling -kahvi viljellään ainutlaatuisessa ympäristössä pohjoisessa Acehin maakunnassa Sumatran saarella Indonesiassa. Tämä pure origine- eli single origin -kahvi on valmistettu luomuviljellyistä arabica-pavuista. Hallitsevina aromeina tummapaahtoisessa kahvissa voi havaita tumman suklaan sekä täyteläiset mausteet. Tässä on kokeilemisen arvoinen, erityisen poikkeuksellinen kahvi!
Sumatra Mandheling -kahvipavut, pure origine 500 g
Kaffebönor
Kuvaus
Sumatra Mandheling -kahvi on saanut nimensä sitä viljelevän Mandailing-kansan mukaan Sumatran saarella Indonesiassa. Ranskalaisen kahvipaahtimon Lobodis’n käyttämät pavut viljellään trooppisessa ilmastossa tuliperäisellä alueella luomutuotantona 1 500 – 1 655 metrin korkeudessa. Käsinpoiminnan jälkeen arabica-kahvipavut prosessoidaan Giling Basaj -menetelmällä, jota käytetään maailmassa ainoastaan Indonesiassa. Alkuperäinen valmistusmenetelmä sekä tuliperäinen kasvualusta yhdistettynä tummaan paahtoon saa aikaan kahvin erityisen voimakkaat ja täyteläiset suklaan aromit, jotka taittuvat tummaan sokeriin ja lopuksi jälkimakuna mausteisuuteen.
Valmistus: espressokone, jauhatus käsin tai koneellisesti.
Annostelu: 7–10 g tai 1 ruokalusikallinen jauhettua kahvia per kuppi.
Säilytys: läpinäkymätön ja ilmatiivis purkki valolta suojattuna.
Lajittelu: käytetyt kahvipavut voi kierrättää biojätteenä. Pakkaus hävitetään poltettavien jätteiden mukana.
kahvi
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 0 g |
|---|---|
| Rasva | 0 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 0 g |
| Suola | 0 g |
Lisätiedot
| Paino | 500 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | Ranska |
| Ruokavalio | luomu, reilu kauppa | EAN KOODI: | 3376221114312 |
| KPL LAATIKOSSA: | 6 |
Saatat myös pitää...
Viinirypäleensiemenöljy kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on mitä parhain öljy paistamiseen. Ranskalaisen Huilerie Cauvinin viinirypäleensiemenöljy sisältää paljon hyviä rasvahappoja, ja siksi se on luonnollinen osa terveellistä ruokavaliota.
Laatikko: 12 kpl
DeliDelin omat sardellifileet oliiviöljyssä on täydellinen lisä esimerkiksi tapaslautaselle. Espanjalaiset sardellit on pyydetty MSC:n kestävyysstandardien mukaisesti.
Laatikko: 24 kpl
DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
Laatikko: 9 kpl
