Tuotteet
Perinteinen italialainen polenta maissijauhosta. Monipuolinen lisuke pastaruokien vaihtoehtona.
Intensiivinen aurinkokuivattu tomaattilevite basilikalla ja pähkinöillä. Italialainen makuherkkä.
Klassinen Ligurialainen basilikkapesto yhdistettynä aitoon valkoiseen tryffeliin. Ylellinen makuelämys.
Kreetalainen luomuoliiviöljy sitruunalla. Biolea. Kivimyllyllä jauhettu ja kylmäpuristettu. Koroneiki-oliivit. PDO Kolymbari. EU Health Claim -sertifioitu. 250 ml.
Lucien Georgelinin autenttinen Marmande-tomaattikastike höystettynä espelettechilillä. Täydellinen lisuke pastalle, riisille tai pizzapohjalle. Ilman väriaineita, säilöntäaineita ja keinotekoisia aromeja. 150g.
Oro del Desiertan palkittu luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 100% harvinaisesta Lechín de Granada -lajikkeesta. Kylmäpuristettu 80–250-vuotiaista oliivipuista Tabernaksen autiomaasta, Andalusiasta. Sertifioitu luomu. 500 ml.
Frantoio Pruneti on saanut arvostetussa FLOS OLEIssa 99/100 pistettä. Talon Intensossa Moraiolo oliivien voimakas aromi tuo tälle öljylle syvyyttä ja pippurisuutta, kuitenkaan olematta liian voimakas ihan salaattiin. Aromissa artisokkaa ja vihreää omenaa, rosmariinia, kuivattuja hedelmiä ja mustaa pippuria. Sopii erinomaisesti grillatuille kasviksille ja lihalle, mausteisiin kastikkeisiin ja marinadeihin.
Espanjalainen tyypillinen brava-kastike on mausteinen, tomaattipohjainen kastike, joka tarjoillaan perinteisesti patatas bravas -annoksessa eli paistettujen perunoiden kera. Finca la Barcan brava-kastike on maustettu valmistajan erikoisherkulla, savustetulla paprikalla.
Argentiinalainen chimichurri-kastike on saanut Finca la Barcan versiossa lisämakua savustetusta paprikasta. Puhtaista mauista ammentava ja pienen potkun tarjoava kastike sopii täydellisesti lihoille, etenkin grillaukseen.
Ranskalaisen Lucien Georgelinin pomeranssihillo on tehty myös hapanappelsiiniksi kutsutusta appelsiinilajikkeesta, joka on normaalia happamampi lajike. Tämä ranskaksi ”orange amère” -hillo on herkullinen yhdistelmä pomeranssin karvautta ja hedelmähillojen makeutta. Se sisältää ainoastaan luonnollisia raaka-aineita ja 45 % hedelmää. Kokeile croissantin kanssa, vaalealla leivällä, krepille tai esimerkiksi leivonnassa.
Voimakkuus: 8/12
Aromit: aprikoosi ja jasmiini
Etiopian Limun kumpuilevilla ylätasangoilla kasvaa tämä keskitäyteläinen sekä hedelmäisiä ja aromaattisia vivahteita sisältävä pure origine- eli single origin -kahvi. Kahvipavut tulevat paikallisilta pieniltä viljelmiltä ja ovat 100 % arabicaa. Kahvissa käytetään sekoituksena pestyjä papuja sekä natural-prosessoituja papuja, mikä tuo kahviin niin voimakkuutta kuin hedelmäisiä aromeja.Saksanpähkinäpuusta veistetty ylellinen ja numeroitu rasia kätkee sisäänsä yli 100 vuotta kypsytetyn balsamicon, La Bonissiman kruunujalokiven.”Il Centenariota” ovat kypsytelleet useammat sukupolvet Acetaia La Bonissiman perheyrityksessä, ja sen harvinaisista tynnyreistä on nyt pullotettu tämä luksustuote, joka käy niin eksklusiiviseksi lahjaksi kuin itsellään säilytettäväksi tai hedonistisesti nautittavaksi.
Biscuiterie du Quercyn käsityömarengit pistaasilla (10 %). Rapea kuori, pehmeä sydän, hienostunut pistaasin maku. Täydellinen kahvin kera tai jälkiruoan koristeeksi. 80 g.
Biscuiterie du Quercyn käsityömarengit hasselpähkinällä (10 %). Rapea kuori, pehmeä sydän, paahteinen pähkinän maku. Täydellinen kahvin kera tai jälkiruoan koristeeksi. 80 g.
Cabecita Loca on käsityönä valmistettu espanjalainen premium-sangria Barbastron alueelta Aragoista. Punaviini ranskalaisessa tammessa, rypälemehu, luonnonmukaiset sitrusmehut, kaneli ja vanilja – ei lisättyjä sokereita, ei suodatettu. Kultamitali ConVino 2018.
Kreikkalainen kahden lajikkeen sekoitus Manaki- ja Megaritiki-oliiveista, käsin poimittu lokakuusta marraskuun puoliväliin. Täyteläisen hedelmäinen ja miellyttävän tasapainoinen extra virgin oliiviöljy perheen päivittäiseen käyttöön.
Espanjalaisen Marques de Valduezan Merula- ekstraneitsytoliiviöljy on hedelmäisten aromien hallitsema keskivoimakas oliiviöljy. Öljyn täydellinen makujen harmonia on saatu juuri oikeaan aikaan kerätyistä oliiveista, jotka on kuljetettu saman tien kylmäpuristettaviksi.
Ranskalaiset luomuherkkuherneet lasisäilykkeessä. Kerätty kypsyyshuipussaan ja valmistettu Pyreneiden konservatehtaalla sipulin, porkkanan ja aromaattien kera. Vegaaninen. Luomusertifioitu FI-EKO-201.
Orangettes eli tummalla suklaalla kuorrutetut hillotut appelsiinin kuoripalat ovat ihanan raikas ja makunystyröitä hellivä herkku. Rapsahtavan suklaakuoren alla on pehmeä ja mehevä hedelmäinen sisus. Suklaan kaakaopitoisuus on 72 %, ja se sisältää ainoastaan luonnollisia luomuraaka-aineita.
